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Die Mahnwachen von Vertretern der Branche haben ihre absolute Berechtigung. Für mich war das aber immer zu trist. Ich dachte: Wir möchten gerne das mit Freude herausbringen und den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubern und anders auf uns aufmerksam machen. In Köln geht das am besten mit Musik und einem Video dazu.
Das Projekt
Denn für uns ist die Gastronomie nicht nur ein Job, sondern wir leben dies mit Leib und Seele. Es fehlt uns also nicht nur die Arbeit, denn Köbes oder Wirt zu sein bedeutet für uns nicht nur Kölsch und Koteletts zu bringen, sondern auch Spaß, Freude und auch Leid mit unseren Gästen zu teilen
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Die Sänger
Die Menschen hinter dem Projekt.
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